品牌選擇
如何選擇品牌？下邊看詳細(xì)講解：到底是先選牌子還是先選店？
很多朋友都是拿了店再選牌子，我不是說這個(gè)方法不好，最起碼來說你選的牌子要適合你的店鋪經(jīng)營(yíng)，關(guān)鍵是地理位置的選擇。
同樣道理，你選擇了一個(gè)根本就是大眾的不能再大眾的品牌或者類型，你放在一個(gè)2到3流地段，給你帶來的效益，我想一定不會(huì)比其他牌子好吧？ 所以我勸這些朋友，拿了店是好事，如果再選牌子衡量一下，自己的位置到底適合不適合這個(gè)類型？
另一種情況屬于比較聰明的朋友或者有經(jīng)驗(yàn)的，早就看好了一個(gè)牌子，選擇地段去經(jīng)營(yíng)，這個(gè)必然是準(zhǔn)備充足的情況下才做的，相對(duì)前者來言絕對(duì)利大于弊。長(zhǎng)期觀察出來的牌子絕對(duì)比臨時(shí)拽來的牌子有潛力，另外店鋪和品牌的結(jié)合也會(huì)做到完美無暇。
再來談?wù)勅绾芜x牌子，這個(gè)問題大家關(guān)注的比較多吧？特別是想找加盟的朋友。
找牌子，先要考慮你的資金狀況，有資金的，我強(qiáng)烈建議你投資一個(gè)一流的牌子"可靠，有前途"
但是總的來說房子應(yīng)該占比較大的比例，其次是加盟費(fèi)費(fèi)用。
了解自己的資金，就去選擇一下品牌吧，擦亮自己的眼睛，仔細(xì)觀察一下，看看到底什么類型的牌子才值得自己去投資。以以下幾中方法去觀察，你絕對(duì)可以看出公司的實(shí)力以及本品牌的潛力。
1、品牌知名度
看看是不是在其他城市做的比較好，但是你的城市沒有，這種牌子還是有潛力的，看是否有朋友或者其他人確實(shí)知道這個(gè)牌子，或者聽過。
2、看品牌內(nèi)涵
是否針對(duì)性非常強(qiáng)，是否專業(yè)，什么技術(shù)都教的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一般不會(huì)有自己的特色產(chǎn)品的，要看是否有自己的核心技術(shù)和自己的特色產(chǎn)品，不要貪圖加盟培訓(xùn)費(fèi)便宜，有些品牌甚至不收加盟費(fèi)，后續(xù)高價(jià)迫你使用他們的天價(jià)調(diào)料，到時(shí)候吃虧的是自己，如果你加盟一個(gè)沒有特色產(chǎn)品的牌子，那就麻煩大了，到一定時(shí)候別的有實(shí)力的品牌開在你隔壁你就要關(guān)門大吉了。
3、看公司經(jīng)營(yíng)方式
是否只有一個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，沒有直營(yíng)店，或者根本沒有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，單單憑借老師講課就招商加盟，這類公司不少。我們十分不推薦。建議一些有自己直營(yíng)店，在知名度很大，有加盟店，有旗艦店之類的公司，可以相互考察。有些開一個(gè)小店就搞加盟，最基本的合法手續(xù)都沒有，一但選擇這樣的公司錯(cuò)誤只會(huì)讓你誤入歧途。
4、看公司產(chǎn)品
產(chǎn)品好才能賺錢，沒有好的產(chǎn)品，好的口味怎么能贏得市場(chǎng)。所以選擇加盟店，必須去實(shí)地考察，親自品嘗對(duì)比，做到心里有數(shù)，看看那些模式口味適合自己本地，然后再?zèng)Q定加盟。不要在乎那點(diǎn)路費(fèi)，多跑幾家多對(duì)比。百利而無一害。
5、看公司提供的調(diào)味料有沒有合法的生產(chǎn)許可
也就是QS認(rèn)證，和國(guó)家質(zhì)檢部門下發(fā)的各項(xiàng)食品安全檢驗(yàn)報(bào)告，(有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供給加盟商的調(diào)料是自己灌裝自己包裝屬于三無產(chǎn)品）如果你加盟的品牌不具備這些資格那你千萬要小心了，一旦被當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門查到你使用的調(diào)料是非法生產(chǎn)的，加盟的公司是給你提供不了這些證明的，那只有關(guān)門了，甚至還要罰款。
如果這些基本的實(shí)力都沒有那你就要考慮了，如今食品安全非常重視一旦出現(xiàn)問題到時(shí)候自己要承擔(dān)責(zé)任的，所以選擇加盟一個(gè)品牌一定要小心，不要貪圖便宜上當(dāng)受騙